低カロリーなレバーは中性脂肪を高める下げる?どっち?

レバーの料理

 

レバーと言えば、貧血予防の食品というイメージがあるのではないでしょうか。レバーは、鉄分はもちろん、タンパク質やビタミン、ミネラルなども豊富に含まれた栄養価の高い食品です。

 

ただ、栄養価の高い食品というとカロリーが高そうな気もしてしまいますよね。しかし、レバーは100g131kcalと低カロリーで、ダイエットにも向く食品としてメディアにも取り上げられているほどです。

 

中性脂肪を下げるEPA・DHAサプリ

 

栄養価が高く低カロリー、健康効果も高いレバー

 

レバーは、肉の肝臓の部分を指し、牛や豚、鶏などのレバーが日本では主に食べられています。レバーはどうしても食べられないという方もいるように、クセがあって苦手な方も多いですね。

 

レバーの中では鶏レバーが比較的クセも少なく、食べやすいようです。どのレバーも同じように栄養価が高く、低カロリーなのが特徴ですから、ダイエット中にも遠慮なく食べられます。

 

レバーを食べる時に気をつけなければならないのは、牛と豚のレバーを生食してはいけないということ。牛レバーは脳管出血性大腸菌による食中毒、豚レバーにはE型感染ウィルスの感染の恐れがあり、中心部まで十分に加熱して食べるようにしましょう。

 

レバーは健康効果も高く、高タンパクで低脂肪な食品のため、基礎代謝のアップにも繋がります。そして、皮膚や粘膜の健康を保ち、免疫力を高めるビタミンA、動脈硬化を予防するビタミンB、造血に関わるビタミンB12、代謝を促進する亜鉛などの豊富な栄養素が含まれています。

 

中性脂肪を減らす効果のあるビタミンB群が豊富

 

レバーの炒め物

 

レバーには、中性脂肪値を下げると言われるビタミンB群が豊富に含まれています。ビタミンB1やB2は、代謝に関わる成分として重要な役割を果たします。

 

糖質の摂り過ぎは中性脂肪を増やす原因となりますが、ビタミンB1は食事から摂取した糖質の分解酵素の働きを助け、糖質を効率的にエネルギーに変えてくれるのです。

 

そして、ビタミンB2は脂質分解酵素の働きを助け、脂肪の代謝を促進します。そのため、血液中の過酸化脂質である中性脂肪やコレステロールの蓄積を減らしてくれるのです。

 

ビタミンB2の働きはそれだけではなく、すでに蓄積されてしまった過酸化脂質の分解もしてくれます。血液中の過酸化脂質は動脈硬化の原因となるので、ビタミンB2の含まれる食品を積極的に摂取していきたいですね。

 

ビタミンB群は体に貯めておくことができない性質のため、毎日の食事で少しずつ取り入れていきましょう。

 

レバーの食べ過ぎには注意!コレステロール値が危ない

 

レバーは栄養価が高く低カロリーで優れた食品ですが、コレステロールの含有量の多い食品として上位に挙げられます。60g程度の摂取を目安として、コレステロール値が高い人は特に注意しましょう。

 

ただ、コレステロール値が高い食品を全て避ければいいというのではなく、バランスの取れた食生活をすることが大切です。中性脂肪を減らすためにも、栄養をしっかり摂りながらバランスのいい食生活を心がけましょう。

 

レバーの食べ過ぎは、ビタミンAの過剰摂取に繋がり、頭痛や吐き気などの症状が現れる可能性があります。そして、妊婦の方は胎児に影響を受ける恐れがあるので、レバーの摂取は授乳中の方も含め、医師に相談することが賢明です。

 

中性脂肪を減らす働きのある栄養が含まれているレバーですが、食べる時には量や調理方法など十分注意していきましょう。

中性脂肪を下げたい人にDHA・EPAサプリ

医薬品にも使用される中性脂肪を下げるEPA・DHAにはサプリ、ドリンクの2種類あります。毎日、飲むことで食事制限や運動、アルコール制限の効果もしっかりと数値に表れてきます。DHA、EPAは油なので吸収率アップしたいなら飲むタイミングは食後がおすすめです。


きなり

DHAサプリメント「きなり」の特徴

オメガ3(DHA、EPA)、ナットウキナーゼで血液サラサラ! 血液サラサラ成分のDHA、EPA、ナットウキナーゼ、さらにアスタキサンチン、クリルオイルも配合されているサプリメント。クリルオイルが酸化を防ぎ新鮮なDHA、EPAを全身に届けます!返金保証キャンペーン中!

価格 評価 備考
送料無料 1,980円 評価5 EPA・DHA 500mg

美健知箋EPA&DHA

美健知箋EPA&DHAの特徴

DHA、EPAが最高水準の多さ!製薬会社のサプリ

佐藤製薬から発売されている「美健知箋EPA&DHA」は中性脂肪を下げるEPA、DHAがたっぷり。持ち運びに便利な個別包装です。初回限定価格

価格 評価 備考
送料無料 1,000円 評価4.5 EPA・DHA 750mg

さかな暮らし EPA&DHAの特徴

クリルオイルで酸化予防!DHA、EPAもたっぷり! 機能性表示食品(B421)のして認められていて、DHA、EPAの含有量も多いサプリメント。通常価格2,800円、2〜3か月毎に2袋なら送料無料で5,040円とちょっとお得な価格設定となっています。

価格 評価 備考
2,540円 評価4.5 EPA・DHA 860mg

イマークS

イマークSの特徴

トクホのドリンク、血中中性脂肪値が約20%低下!? 中性脂肪値を低下させる作用で話題のEPAがたっぷりの特定保健用食品「イマークS」はDHAも配合されています。青魚成分のEPA600mg、DHA260mg。早ければ4週間で実感!

価格 評価 備考
送料無料 1,000円 評価4 EPA・DHA 860mg

極上クリル

極上クリルの特徴

クリルオイルにはDHA、EPA、アスタキサンチンが豊富! 極上クリルにはクリルオイルがたっぷり!メタボが気になる生活習慣病、中性脂肪、コレステロールへの効果のみならず関節痛や、PMSなどの改善にも効果が期待できるサプリです。

価格 評価 備考
送料無料 5,400円 評価3 EPA・DHA 182mg